Bebida de Kamut - Finestra sul Cielo

Ingredientes: Auga, trigo Kamut, aceite de sementes de xirasol extraído en frío, sal mariño. Todos os ingredientes de procedencia ecolóxica.

Beneficios: O Kamut é o trigo do antigo Exipto, que se logrou cultivar modernamente, os seus grans son mais grandes e a súa textura mais suave. Axuda a equilibrar o colesterol e é recoñecido polo seu alto valor enerxético e nutricional. Presenta unha maior cantidade de proteínas, aminoácidos esenciais, vitaminas e minerais que o trigo común, xa que procede dunha semente mais pura e non híbrida como as actuais, é normal que cando dous cultivos da mesma familia están plantados preto polinicense e saia un híbrido. Iso non é malo, é moi natural, pero tamén debemos preocuparnos de que sempre haxa sementes intactas, para que as especies orixinais non se perdan e como neste caso podamos conservar as vantaxes nutricionais desta semente ancestral.

 

proxecto fiare galiza