Ingredientes: Cenoura, alga wakame atlántica, chirivía , allo porro, cebola, col, perixel e apio. 75 gr hidratados equivalen a 17 racións.

Modo de emprego: 2 culleradas por cunca, ferver 20 min. Engadir aceite ó gusto.

Beneficios: A alga wakame é ideal para repoñela cantidade de minerais do organismo despois dun esforzo físico. Os minerais que achega son fudamentalmente ferro, calcio, potasio e manganeso. Por iso atrasa a fatiga. Polo seu alto contido en folatos é moi recomendado para as embarazadas.

Ingredientes: Aceite de sésamo virxe sen refinar de cultivo biolóxico.

Ingredientes: Aceite virxe de xerme de trigo de cultivo biolóxico, primeira presión en frio.

Beneficios: É o aceite mais concentrado en vitamina E de cantos existen. Unha soa cullerada (15ml) contén o triple da CDR desta vitamina de potente ación antioxidante. Predomina o acedo linoleico, de acción favorable sobre o nivel de colesterol. Este acedo linoleico é do tipo omega-3, similar ós aceites do peixe, moi eficaz como protector do corazón e as arterias.

Beneficios:

- Cardiosaludable: Protexe contra as enfermidades coronarias.
- Reduce a tendencia á trombose( formación de coágulos).
- Controla o nivel de colesterol: Protexe en maior medida contra a arteriosclerose e as enfermidades coronarias ( anxina e infarto), que ningún outro aceite debido a que evita a oxidación das lipoproteinas.
- Protexe o fígado.
- Evita o estreñemiento.
- Reduce o risco de cancro de mama.

Ingredientes: Vinagre extraído da fermentación de arroz de cultivo biolóxico.

Beneficios: É un bo substituto do vinagre de viño ou mazá, que a pesar dos beneficios que as súas froitas primarias achegan, despois de fermentarse desaparecen, co que non ten ningunha vantaxe para o organismo.

Con todo, o vinagre de arroz é mais dixestivo e non acidifica o estómago rompendo a barreira de mucosa protectora. Ten un sabor acedo leve e é moi usado na gastronomía xaponesa, no sushi e makis.

Ingredientes: pipas de xirasol de cultivo ecolóxico.

Beneficios: Contén moi poucos ácedos graxos insaturados, é moi rico en ácedo linoleico, un ácedo graxo esencial poliinsaturado que reduce o nivel de colesterol. É tamén un dos máis ricos en vitamina E. Unha cullerada de aceite de xirasol proporciona practicamente a cantidade diaria recomendada desta vitamina. É moi apropiado no réxime dos enfermos coronarios pola súa riqueza en vitamina E e a súa ación favorable sobre o colesterol.

Ingredientes: Millo miúdo orgánico e vitamina B1 segundo lexislación.

Beneficios: Contén un 11% de proteínas, algo máis que o trigo, o arroz e o millo. Presenta tamén gran cantidade de ferro, aminoácidos, fósforo e potasio. É de doada dixestión pola súa cantidade de fibra soluble e moi adecuada para o sistema dixestivo dun bebé. O seu alto contido en ferro faino ideal para unha dieta vexetariana mesmo para os nenos. Estas papiñas non conteñen nin glute, nin azucres nin lácteos.

Ingredientes: Sémola de millo de cultivo ecolóxico.

Beneficios: A sémola considérase como unha fariña grosa. A súa preparación é moi sinxela, só se necesita unha cunca desta polenta nun litro de auga fervendo deixándoa caer lentamente mentres se remove ata que adquira a consistencia desexada. O millo suaviza e protexe a mucosa intestinal e é moi ben tolerado por quen padecen colitis crónica e colon irritable. Reduce o nivel de colesterol. É unha boa fonte de hidratos de carbono, minerais (magnesio, fósforo, ferro, selenio e zinc) e de vitamina B.

Ingredientes: O glute é o resultado de mesturar auga coas proteínas do gran de trigo.

Beneficios: O glute é doado de dixerir e posúe poucas calorías. Recoméndase a persoas que leven a cabo un réxime para adelgazar para que non sufran problemas dixestivos. Non deben incorporalo á súa dieta quen sufran de autismo, herpes derivado dunha alerxia, alerxias ó glute e celiácos.

Ingredientes: Sementes de sésamo.