Ingredientes: Sementes de sésamo.

Beneficios: As sementes desta planta son moi ricas en acedos grasos insaturados, proteínas de elevado valor biolóxico (similar ás da soia pero sen os seus inconvintes), lecitina, vitaminas, minerais e oligoelementos. Constitúen un alimento concentrado, que tonifica o sistema nervioso e favorece a actividade sexual. Coa semente moída faise o tahin, que substitúe con vantaxe á manteiga e margarina. É aconsellable durante o embarazo e a menopausa polo seu gran contido en calcio. Tamén colabora á melloría ante a rixidez das articulacións. En períodos de debilidade ou anemia vai moi ben o seu contido en ferro. Grazas ó seu achegue de zinc prevén a infertilidade masculina. Pódese engadir a pans, empanados, ensaladas, etc.