Sopa xuliana con Algas - Algamar

Ingredientes: Cenoura, alga wakame atlántica, chirivía , allo porro, cebola, col, perixel e apio. 75 gr hidratados equivalen a 17 racións.

Modo de emprego: 2 culleradas por cunca, ferver 20 min. Engadir aceite ó gusto.

Beneficios: A alga wakame é ideal para repoñela cantidade de minerais do organismo despois dun esforzo físico. Os minerais que achega son fudamentalmente ferro, calcio, potasio e manganeso. Por iso atrasa a fatiga. Polo seu alto contido en folatos é moi recomendado para as embarazadas.

 

proxecto fiare galiza