O Blog de Árbore

Aditivos prescindibles

O home moderno sabe pouco achega do que come e do que bebe. A maioría dos alimentos que diariamente botámosnos á boca conteñen sustancias químicas que poden resultar agresivas para o organismo.

Son os chamados aditivos alimentarios, dos que existen ao redor de 300 autorizados en España.

Cando son acumulativos, cando presentan incompatibilidades con outros semellantes ou cando se consomen en exceso poden prexudicar seriamente nosa saúde, aínda que as autoridades sanitarias non o advirten desde as etiquetas.

O meu computador e o planeta

A fabricación dun computador en China emite 24 veces máis CO2 que a súa utilización durante todo un ano. Este dato resalta a importancia de utilizar un computador durante o maior tempo posíbel. Ademais, esta cifra revela a nova tendencia dos países desenvolvidos: externalizar a súa contaminación en forma de emisións de CO2 derivadas da enerxía gris dos aparellos e exportala en forma de residuos electrónicos.

Informe visita a agricultora ecolóxica Agatha no ano 2002

Organizazóm da vissita

A vissita foi proposta polo Consello Reitor en xuntanza do 01-11-02, cos seguintes obxetivos:

Bo roio na cooperativa Árbore

Esta claro que comer productos ecolóxicos fainos máis felices. Eiquí podemos observar a Alicia, emblemática socia da cooperativa desfruntando das ameixas e peras de tempada.

Alicia na cooperativa Árbore

Ranking de alta tecnoloxía libre de tóxicos

Aínda que evitar a súa compra sempre é a mellor aposta por evitar os tóxicos, no caso de que no haxa máis remedio, facelo con algún criterio... poucos por agora, pero é o único "cravo ardendo" que tenemos.

A maior parte dos cosméticos convencionais son tóxicos (parte I)

O simple feito de lavarse as mans, cepillarse os dentes, ducharse ou aplicar un desodorizante pode por en perigo a nosa saúde. Parece unha observación esaxerada, pero a realidade e que só se coñecen os efectos de menos do 10% das sustancias químicas coñecidas e sen embargo, as autoridades non endurecen a lexislación aplicando o principio de precaución.

Perigo no cuarto de baño?

Os parabens son uns produtos químicos que se utilizan especialmente na elaboración de cosméticos e sobre os que sempre hai un continuo debate. Neste artigo só pretendemos informar un pouco máis sobre iso para poder elixir con maior criterio.

Que son os Parabens?

"Hai que evitar o discurso de que todo está mal e resignarse"

Esther Vivas entrevista a Teresa Forcades
Teresa Forcades entrevistada por Esther Vivas no Mosteiro de Sant Benet

Documentais na biblioteca de Árbore

Xa podes atopar os documentais "Unha lousa no Courel" e "O salario do silencio", ambos de Mabel Lozano e Enrique Banet.